Sahabat 99, apakah kamu selalu kesal ketika menyimpan cumi di kulkas cuminya selalu busuk dan mengeluarkan bau tidak sedap? Jika mengalami hal ini, kamu harus mengikuti cara menyimpan cumi di kulkas berikut ini!
Masih banyak orang yang melakukan kesalahan ketika menyimpan cumi atau bahan makanan laut di dalam kulkas.
Alhasil, bahan makanan tersebut sering kali mengeluarkan bau amis dan tidak segar ketika dimasak.
Padahal, dengan cara yang tepat, kamu dapat menyimpan cumi di kulkas dalam waktu yang lama tanpa membuat cumi busuk dan mengeluarkan bau, lo!
Mau tahu bagaimana caranya?
Simak saja cara menyimpannya yang benar di bawah ini!
Cara Menyimpan Cumi di Kulkas
1. Membersihkan Cumi sampai Bersih
Cara menyimpan cumi di kulkas agar tidak bau pertama adalah mencuci cumi dengan air sampai bersih.
Pastikan cumi yang kamu beli dibersihkan menggunakan air bersih yang mengalir dari keran.
Tidak hanya membuat cumi tidak berbau, hal ini juga dapat membersihkan kotoran yang menempel pada cumi.
Setelah dibersihkan sampai bersih, kamu dapat menyimpan cumi di sebuah wadah sementara.
2. Melumuri Cumi dengan Jeruk Nipis atau Lemon
Cara berikutnya ini dapat mencegah cumi yang kamu simpan mengeluarkan aroma tidak sedap dari kulkas.
Kamu dapat melumuri cumi yang sudah bersih menggunakan jeruk nipis atau lemon.
Peras jeruk nipis atau lemon pada cumi, pastikan perasan jeruk mengenai semua bagian cumi yang kamu beli.
Simpan jeruk atau lemon yang sudah diperas di wadah cumi untuk mencegah cumi mengeluarkan bau amis.
Kemudian, biarkan cumi tersebut selama sekitar 5 hingga 15 menit di suhu ruangan.
3. Mencuci Kembali Cumi dengan Air Bersih
Setelah dibiarkan selama 5 hingga 15 menit, kamu dapat mencuci ulang cumi yang sudah diperas jeruk dengan air bersih.
Mencuci cumi untuk kedua kalinya dapat membuat cumi menjadi lebih segar dan membuang kotoran yang masih menempel di cumi.
Pastikan air yang kamu gunakan untuk mencuci cumi merupakan air yang bersih, Sahabat 99!
Kamu juga dapat menggunakan air keran untuk membersihkan cumi.
4. Tempatkan Cumi di Wadah yang Kedap Udara
Cara menyimpan cumi di kulkas selanjutnya adalah menyimpan cumi di wadah yang kedap udara.
Pindahkan cumi dari wadah sementara ke wadah tertutup sebelum kamu masukan ke kulkas.
Ketika memasukkan cumi ke wadah tertutup, kamu juga dapat memasukkan potongan jeruk atau lemon ke dalam wadah.
Hal ini dapat membuat kulkas tidak berbau amis meski cumi disimpan dalam waktu lama.
5. Menyimpan Cumi di Freezer
Agar cumi dapat disimpan dalam waktu lama, kamu dapat memasukkannya ke dalam freezer.
Hal ini dapat memastikan cumi berada dalam keadaan beku, sehingga tidak akan mudah busuk.
Jika langkah-langkah di atas kamu lakukan dengan benar, cumi dapat bertahan sampai satu bulan meski berada di dalam kulkas.
Cumi yang disimpan juga akan tetap segar dan tidak akan mengeluarkan bau amis pada kulkasmu.
Cara Menyimpan Cumi yang Sudah Matang di Kulkas
Selain cumi mentah, kamu juga dapat menyimpan cumi matang di kulkas.
Cara menyimpan cumi yang sudah matang adalah memasukkannya ke wadah kedap udara kemudian bekukan cumi di freezer.
Metode penyimpanan ini dapat membuat cumi milikmu mampu bertahan dan tetap segar sampai 2 bulan, lo!
Oleh karena itu, kamu bisa memasak terlebih dahulu cumi yang kamu beli jika kamu berniat menyimpannya dalam waktu lama.
***
Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu, Sahabat 99!
Simak juga artikel menarik lainnya hanya di portal Berita 99.co Indonesia.
Kamu sedang mencari rumah di Jakarta? Bisa jadi BSD City adalah jawabannya!
Cek saja di 99.co/id untuk menemukan rumah idamanmu!
Artikel ini bersumber dari www.99.co.